Por Da redação com Giro do Boi
O pecuarista Leonardo Soares Lemos, proprietário da fazenda Rio Vermelho, localizada no município de Lambari D'Oeste (MT), realizou um impressionante abatimento de um super lote de 252 bois castrados. Os animais, que atingiram um alto nível de desenvolvimento, foram protegidos a um processo de ingorda cuidadosamente monitorado, gerados em resultados espontâneos.
A média de peso por carcaça foi de 23,3 arrobas, o equivalente a aproximadamente 350 quilos. Esse peso é bastante considerado para a indústria pecuária, indicando a qualidade e o bom estado de saúde dos animais abatidos.
Outro ponto relevante a ser destacado é o acabamento de gordura apresentado pelo rebanho. Os animais registraram um acabamento de gordura entre uniforme e mediano, atingindo uma média impressionante de 94%. O acabamento de gordura é um fator importante na qualidade da carne, pois contribui para o sabor, maciez e suculência do produto final.
Leonardo Soares Lemos, pecuarista destacado na região, tem se dedicado incansavelmente à criação de bovinos de alta qualidade. Sua fazenda, a Rio Vermelho, é reconhecida pela excelência no manejo e cuidado com os animais. O sucesso alcançado nesse abate é resultado do trabalho árduo e do conhecimento técnico aplicado por Lemos e sua equipe.
Além de beneficiar diretamente o pecuarista, esse feito também pode trazer impactos positivos para a economia local. A produção de carne bovina é uma importante atividade no município de Lambari D'Oeste, colaborando para a geração de empregos e impulsionando a atividade econômica da região.
Com esse abate excepcional, Leonardo Soares Lemos reforça sua confiança como um dos principais produtores de carne bovina de qualidade no estado de Mato Grosso. Seu compromisso com a excelência e seu esforço em obter resultados superiores continuam a ser reconhecidos no setor pecuário.